Tee

Bei einer Tasse Tee entspannen und den Tag Revue passieren lassen, sich eine kleine Auszeit nehmen und genießen – für die meisten gehört dies einfach zu einem gelungenen Tag dazu. Dass das Teesortiment nahezu unerschöpflich groß ist, weiß jeder, der schon einmal vorm Supermarktregal gestanden hat und eine besondere Teesorte kaufen wollte. Neben den Klassikern, wie Kamille, Fenchel oder Pfefferminze, gibt es mittlerweile viele exotische Sorten. Auch sogenannte Gesundheitstee, die zumeist aus Mischungen bekannter Zutaten hergestellt sind, ergänzen das Sortiment. Ob Husten- und Bronchialtee, Magen- und Darmtee, Erkältungs- oder Beruhigungstee – für nahezu alle Bedürfnisse gibt es die passende Sorte Tee. Fertig portionierter Beuteltee wird hierzulande besonders gern gekauft. Doch auch loser Tee, der mithilfe einer speziellen Teekanne aufgegossen wird oder wahlweise in kleine Teebeutel gefüllt werden kann, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Die eigentliche „Teezeremonie“ lässt sich so noch besser abhalten. Dass auch der eigene Garten einen reichen Fundus an Teezutaten bereithält, dürfte gleichsam nicht überraschen. Salbei- und Pfefferminzpflanzen sind in vielen Gärten zu Hause. Neben der gesundheitsfördernden Wirkung beider Pflanzen überzeugen vor allem die geringen Anforderungen, die beide an ihre Umgebung stellen. So sind Salbei und Pfefferminze winterhart und wachsen nahezu auf jedem Boden. Insbesondere beim Salbei ist jedoch darauf zu achten, dass dieser sich nicht zu stark ausbreitet . Darüber hinaus dienen auch vielerlei Beerensorten getrocknet als Zutaten für einen reinen Biotee.Wie der Tee genossen wird, lässt sich anhand von individuellen Vorlieben abstimmen. So ist die pure Variante ebenso beliebt wie die gezuckerte Alternative. Auch Milch ist insbesondere bei Schwarzteesorten eine beliebte Zutat. Früchtetees lassen sich hingegen mit einem Schuss Zitrone verfeinern.Ganz gleich, für welche Zubereitungsart Sie sich entscheiden, eine schöne Tasse Tee ist in jedem Fall empfehlenswert. Vielleicht halten Sie – ähnlich der englischen Sitte – auch bald schon Ihre tägliche „Teatime“ ab. Tipps zur Herstellung und Zubereitung von Tee finden Sie bei Hausgarten.net.