Weiße, schwarz-Weiße und braune Hühnerrassen
Inhaltsverzeichnis
Frische Eier aus dem eigenen Gehege – dazu sind verschiedene Hühnerrassen in weiß, schwarz weiß und braun wählbar. Hier einige Beispiele mit den wichtigsten Rassenbeschreibungen.
Weiße Hühnerrassen
Bresse
Das Bresse-Huhn stammt aus Frankreich und besitzt eine mittelmäßige Flugtauglichkeit, weshalb es nur mit entsprechend hoher Einzäunung gehalten werden sollte. Für die Nacht und den Winter ist ein Stall sowie Unterstände im Freiland angeraten.
- Gewicht: Henne 2 bis 2,5 Kilogramm; Hahn 2,5 bis 3 Kilogramm
- Farbe: vollständig weiß; roter Kamm
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 240
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 62 Gramm
- Eigenschaften: robust; sehr aktiv; schnellwachsend; anspruchslos
Leghornhuhn
Hierbei handelt es sich um eine altbewährte, amerikanische Hühnerrasse, die sich großer Beliebtheit auch in Deutschland erfreut. Sie gilt als besonders robust, besitzt einen mittelmäßigen Platzbedarf und ist ideal für Einsteiger geeignet.
- Gewicht: Henne 1,7 bis 2,2 Kilogramm; Hahn 2 bis 2,7 Kilogramm
- Farbe: rein-weiß; roter Kamm
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 220
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: sehr robust; geringe Brutlust; anspruchslos; schlafen gern auf Bäumen
Weißes Seidenhuhn
Wenngleich das Weiße Seidenhuhn mit den Federfüßen nicht die größten Eier-Ausbeuten verspricht, so ist es aufgrund seiner Genügsamkeit und Anspruchslosigkeit vor allem für Anfänger zur Selbstversorgung sowie aufgrund der Friedfertigkeit sowie Zutraulichkeit für Familien mit Kindern geeignet.
- Gewicht: Henne 1,1 bis 1,4 Kilogramm; Hahn 1,4 bis 1,7 Kilogramm
- Farbe: unter anderem auch weiß
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 90
- Eifarbe: braun
- Mindest-Bruteiergewicht: 40 Gramm
- Eigenschaften: kälterobust; hohe Brutlust; anspruchslos; minimale Flugfähigkeit; geringer Platz- und Futteranspruch
Schwarz-weiße Hühnerrassen
Amrock
Die Amrock-Hühner fühlen sich im Freien am wohlsten und sollten deshalb so wenig wie möglich im Stall gehalten werden. Sie sind flugunfähig und deshalb ideal für die Freilandhaltung ohne Zäune.
- Gewicht: Henne 2,5 bis 3 Kilogramm; Hahn 3 bis 4 Kilogramm
- Farbe: schwarz-weiß liniert
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 220
- Eifarbe: gelb-braun
- Mindest-Bruteiergewicht: 60 Gramm
- Eigenschaften: robust, frühreif; anfängerfreundlich
Ancona
Die schwarz weiße Hühnerrasse ist sehr agile und aktiv und braucht deswegen viel Bewegungsplatz. Sie gelten als sehr anspruchslos, sollten aber aufgrund ihrer Flugfähigkeit eine entsprechend hohe Einzäunung erhalten.
- Gewicht: Henne bis 2 Kilogramm; Hahn bis 3 Kilogramm
- Farbe: schwarz mit weißen Flecken am Rumpf, teils am ganzen Körper, teils rein schwarzer Schwanz und Hals-Kopfbereich gräulich-weiß-schwarz
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 220
- Eifarbe: creme
- Mindest-Bruteiergewicht: 50 Gramm
- Eigenschaften: kleine, gute Flugtiere; kälteempfindlich, sehr agil
Appenzeller Spitzhauben
Diese Exemplare stammen ursprünglich aus der Schweiz und weisen neben den schwarz-weißen Färbungen auch silbrig- sowie gold-schwarz-getupfte Tiere auf. Weil sie sehr kälterobust sind, können sie sogar den Winter im Freiland verbringen.
- Gewicht: Henne 1,2 bis 1,5 Kilogramm; Hahn 1,5 bis 1,8 Kilogramm
- Farbe: Hals-Kopfbereich überwiegend weiß; schwarz-weiße Haube; schwarz-weiß gesprenkelte Brust, Flügel und Schwänze
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 150
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: robust; kälteunempfindlich; Flugrasse; scheu
Brakel
Für die Brakel-Hühner braucht es viel Geduld, um ihr Vertrauen zu gewinnen, wobei sie sich allerdings nie zu handzahmen Tieren entwickeln. Weil es sich um sehr aktive Tiere handelt, benötigen sie viel Auslauf und Abwechslung.
- Gewicht: Henne 1,75 bis 2,25 Kilogramm; Hahn 2,25 bis 2,75 Kilogramm
- Farbe: weißer Kopf-, Hals- und Brustbereich; Rumpf bis Schwanz schwarz-weiß gesprenkelt; roter Kamm
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 180
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: anfängerfreundlich; robust; scheu; lebhaft
Cochin
Die Cochin-Hühner sind sehr friedfertige und zahme Hühner, die auch mit wenig Platz zufrieden sind. Wichtig ist bei der Haltung, dass Sitzstangen niedrig angebracht werden, weil sie verhältnismäßig schwer sind und dadurch das Heraufkommen erschwert ist.
- Gewicht: Henne 3 bis 4,5 Kilogramm; Hahn 3,5 bis 5,5 Kilogramm
- Farbe: schwarz mit weißer, weiß-gräulicher Unterfederung im unteren Rumpfbereich
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 120
- Eifarbe: gelb-braun
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: anfängerfreundlich; robust; sehr zutraulich; hohe Brutlust
Deutsche Sperber
Sehr anspruchslos und mit einfachen Haltungsbedingungen präsentieren sich die deutschen Sperber. Aufgrund ihrer markanten Optik, der hohen Legeleistung und des einfachen Umgangs sind sie perfekt für Anfänger und für Halter, die nicht viel Arbeit mit Hühnern wünschen.
- Gewicht: Henne 2 bis 2,5 Kilogramm; Hahn 2,5 bis 3 Kilogramm
- Farbe: schwarz-weiß meliert ; roter Kamm, weiße Beine
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 210
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 60 Gramm
- Eigenschaften: frühe Reife; robust; schnellwachsend; zutraulich; agil
Deutsches Reichshuhn
Wer auch im Winter nicht auf frische Eier verzichten möchte, für den ist das deutsche Reichshuhn ohne Kamm eine ideale Wahl. Sie werden schnell zutraulich und sind weder zu ruhig noch zu quirlig.
- Gewicht: Henne 2 bis 2,5 Kilogramm; Hahn 2,5 bis 3,5 Kilogramm
- Farbe: überwiegend weiß mit schwarzem Gefieder an unteren Hals, Rupf vereinzelt und Schwanz
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 180
- Eifarbe: beige
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: kälteresistent; robust; zutraulich; schnellwachsend
Hamburger
Ein besonderes optisches Highlight bietet die schwarz weiße Hamburger Hühnerrasse, die viel Platz sowie Bewegung benötigt und aufgrund ihrer Scheue und Agilität nur erfahrenden Haltern empfohlen wird.
- Gewicht: Henne 1 bis 2 Kilogramm; Hahn 1,5 bis 2 Kilogramm
- Farbe: Grundfarbe weiß; kleine, schwarze, rundliche Flecken
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 180
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: schnellwachsend; robust; sehr menschenscheu; hoher Bewegungsdrang
Kraienköpp
Einst zählten die Kraienköppe zu den sehr robusten Kampfhühnern, aber heute sind sie durch Kreuzungen eine legefreudige Hühnerrasse, die neben gänzlich braunem Gefieder auch cremefarbene Zeichnungen besitzen können.
- Gewicht: Henne 1,75 bis 2,5 Kilogramm; Hahn 2,5 bis 3 Kilogramm
- Farbe: weiß; schwarzer Rumpf und Schwanzfeder, roter Kamm
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 200
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 55 Gramm
- Eigenschaften: sehr kälteresistent; robust; zutraulich
Braune Hühnerrassen
Brabanter-Huhn
Die Brabanten zählen zu den seltenen vorkommenden Rassen. Aufgrund der markanten Farbgebung wird es hauptsächlich als Zier-Huhn gehalten.
- Gewicht: Henne 1,5 bis 2 Kilogramm; Hahn 1,9 bis 2,5 Kilogramm
- Farbe: gold-braune Zeichnungen unterer Rumpf- und vorderer Halsbereich; Kopf-Nacken- und Rückenbereich braun gefiedert; braun bis braun-schwarzer Kamm sowie Schwanz
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 140
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 52 Gramm
- Eigenschaften: fliegen; scheu
Friesen-Huhn
Dies ist eine relativ leichte Hühnerrasse, die schnell Endgröße erreicht und Eier legt. Sie zählt zu den beliebtesten und ältesten Hühnerrassen Mitteleuropas.
- Gewicht: Henne 1,2 bis 1,3 Kilogramm; Hahn 1,5 bis 1,6 Kilogramm
- Farbe: Rumpf und Schwanz braun-weiß geflockt; Kopf und Hals braunlich-gold
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 160
- Eifarbe: creme-braun
- Mindest-Bruteiergewicht: 50 Gramm
- Eigenschaften: robust; nicht handzahm; friedvoll
Italiano-Huhn
Dieses italienische Huhn weist eine 80-prozentige Flugfähigkeit auf und sollte deshalb in einer hohen Abgrenzung gehalten werden. Wenngleich sie sich gleichermaßen in einer großen Stallung und im Freiland wohlfühlen, sollte aufgrund ihres massiven Scharrens eher die Stallhaltung gewählt werden.
- Gewicht: Henne 1,75 bis 2,5 Kilogramm; Hahn 2,25 bis 3 Kilogramm
- Farbe: von vorn nach hinten braun bis schwarz-braun verlaufend; graue Beine
- durchschnittliche Legeleistung/Jahr: 180
- Eifarbe: weiß
- Mindest-Bruteiergewicht: 60 Gramm
- Eigenschaften: fliegen; robust; menschenfreundlich; friedvoll
Häufig gestellte Fragen
Wie der Begriff bereits vermuten lässt, ist unter „Legelust“ ist die Fähigkeit zu verstehen, Eier zu legen. Dazu bedarf es verschiedener Bedingungen wie beispielsweise Futter, Bewegung und Gesundheit. Robuste und anspruchslose Hühnerrassen besitzen in der Regel eine höhere Legelust, obwohl natürlich auch die generelle Legeleistung der einzelnen Hühnerrassen zu berücksichtigen ist.
Das hängt mit den jeweiligen Eigenschaften und Ansprüchen der Hühnerrassen zusammen. Je anspruchsloser, robuster und ruhiger sie sind, desto einfacher finden sich Anfänger mit der Versorgung und dem Umgang mit ihnen zurecht. Pflegefehler werden von robusten Tieren besser überstanden. Bei sensiblen, sehr scheuen und anspruchsvollen Hühnern sollte ein Mindestmaß an Erfahrungen vorhanden sein, um Unregelmäßigkeiten und Krankheiten schnell erkennen und das Wohlbefinden bestmöglich fördern zu können.
Mandy
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