Herbst: welche Temperaturen vertragen Tomaten nachts?
Inhaltsverzeichnis
Wenn der Sommer geht und der Herbst kommt, werden die Nächte kühler. Welche Temperaturen die Tomaten nun noch vertragen und wie lange sie draußen bleiben können erklärt der folgende Artikel.
Ideale Temperaturen
Sonnig, warm und trocken sind die idealen Wachstumsbedingungen für Tomaten. Dann werden die Früchte mit der Zeit schon groß, prall, saftig, satt rot und schmackhaft. Auch in den Herbstmonaten können die Pflanzen durchaus noch weiter gedeihen, bei warmen Tagestemperaturen noch Blüten ansetzen, aus denen sich noch Früchte entwickeln. So sehen die idealen Wachtumstemperaturen der Tomaten wie folgt aus:
- im Sommer zwischen 18° bis 25° Celsius
- ideal für die Reifung
- nicht längere Zeit unter 15 ° Celsius
- niemals unter 10° Celsius (oftmals in Herbstnächten)
Vor Kälte schützen
Herrschen von September bis Oktober warme, sonnige Tage vor, nachts wird es aber schon langsam kalt und es herrschen starke Temperaturschwankungen, dann ist es sinnvoll, wenn die Pflanzen noch nicht abgeerntet werden und weiterhin draußen verbleiben sollen, diese in den Nächten einzupacken. Hierbei sollte wie folgt vorgegangen werden:
- Pflanzenvlies nutzen
- abends vorsichtig um die Pflanzen legen
- keine Öffnungen belassen
- wenn es morgens warm wird wieder abnehmen
Auswirkungen von Kälte
Nicht nur, dass die Früchte der Tomaten bei konstant kälteren Temperaturen einen Schaden nehmen und sich nicht mehr richtig weiterentwickeln können. Auch die weitere Natur zieht sich im Herbst langsam zurück. Daher kann es zu den folgenden Problemen im Herbst kommen:
- Bienen und Hummeln fliegen seltener
- vorhandene Blüten werden nicht mehr bestäubt
- es können sich keine Früchte mehr bilden
Tomaten ernten
Ist der Sommer langsam vorbei, sollte über eine Ernte der noch vorhandenen Tomatenpflanzen nachgedacht werden, da gerade sehr starke Temperaturschwankungen zwischen Nächten und Tagen den Früchten wie auch den Pflanzen selbst sehr zusetzen können. Steht ein Gewächshaus zur Verfügung ist dies der geeignete Standort für die Herbstzeit. Denn hier können die verbliebenen Blüten sich noch ausbilden und die Früchte noch nachreifen.
Bei der Ernte sollte das Folgende beachtet werden:
- auch grüne, feste Tomaten ernten
- in einen Karton geben
- nebeneinander legen
- nicht stapeln
- bei Bedarf mehrere Kartons nutzen
- gut verschließen
- es sollte kein Licht einfallen können
- an einen warmen Ort stellen
Keinem Frost aussetzen
Wer seine Tomaten so lange wie möglich am Strauch belassen möchte sollte jedoch darauf achten, dass die Nachttemperaturen auf keinen Fall unter 5° Celsius fallen. Und sollte sogar Nachtfrost einsetzen, dann sind die Früchte nicht mehr genießbar. Daher sollte die Ernte auf jeden Fall vorher durchgeführt werden. Tomaten werden hierbei je nach Reifestadium gelagert:
- nicht ausgereifte, noch grüne bis orange Früchte
- bei warmer Temperatur, bevorzugt dunkel
- bis 20° Celsius optimal
- ausgereifte, rote, frische Tomaten
- kühler Ort
- zwischen 12° und 18° Celsius
Heim-Redaktion
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