Große Hühnerrassen: 15 schwere Riesenhühner
Wussten Sie schon, dass es etwa 180 verschiedene Hühnerrassen gibt? Schwer, da den Überblick zu behalten. Wir stellen Ihnen hier 15 große Hühnerrassen mit ihrer Legeleistung und ihren Besonderheiten vor.
Große Hühnerrassen von A bis B
Amrock
Das Geschlecht Küken dieser großen Hühnerrasse lässt sich bereits unmittelbar nach dem Schlüpfen feststellen. Der Kopffleck der Henne ist geschlossener, während der Hahn hellere Läufe und Füße hat.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 4,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,0 Kilogramm
- Legeleistung: 220 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 60 g
- Eifarbe: gelbbraun
- Gefieder: gestreift
- Kamm und Lappen: einfacher Kamm
- Charakter: anspruchslos, ruhig, schnell anhänglich
- Herkunft: USA
Ancona
Ancona-Hühner gehören zu den kleineren der großen Hühnerrassen. Die Tiere überzeugen mit ihrer grazilen Erscheinung. Kaum ein anderes Huhn in dieser Größe bewegt sich so anmutig.
- Gewicht Hahn: 2,5 bis 3,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 1,8 bis 2,0 Kilogramm
- Legeleistung: 220 Eier pro Jahr
- Eigewicht: 50 Gramm
- Eifarbe: weiß
- Gefieder: sehr voluminös, schwarz-weiß geperlt, blau-weiß geperlt
- Kamm und Lappen: einfacher oder Rosenkamm, leuchtend rot, weiße Ohrscheiben
- Füße: unbefiedert
- Charakter: robust, anpassungsfähig
- Herkunft: Italien
Australorp
Wer mit der Züchtung einer großen Rasse beginnen will, ist mit Australorp-Hühnern gut beraten. Die sanftmütigen Tiere beeindrucken mit ihrem muskulösen Körperbau. Sie sind besonders widerstandsfähig gegen Krankheiten.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 3,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,0 bis 2,5 Kilogramm
- Legeleistung: 200 Eier pro Jahr
- Eigewicht: 55 g
- Eifarbe: hellbraun
- Gefieder: glänzend, glatt, schwarz, blau gesäumt, weiß
- Kamm und Lappen: stark gezackter, einfacher Kamm, lange Kehllappen, rote Ohrscheiben
- Füße: unbefiedert
- Charakter: robust, sanftmütig, sehr anhänglich
- Herkunft: Australien
Bielefelder Kennhuhn
Das Bielefelder Huhn gehört zu den jüngsten großen Hühnerrassen überhaupt. Sie wurde erst in den 1970er-Jahren gezüchtet.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 4,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,0 Kilogramm
- Legeleistung: 200 bis 230 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 60 g
- Eifarbe: gelbbraun
- Gefieder: kennsperberfarbig, silber-kennsperberfarbig
- Kamm und Lappen: gezackter Einzelkamm, lange Kehllappen, rötliche Ohrscheiben
- Füße: unbefiedert
- Charakter: ruhig, zutraulich, robust
Brahma
Brahma-Hühner gehören zwar zu den großen Hühnerrassen, brauchen aber verhältnismäßig wenig Platz. Ihr zutraulicher Charakter macht sie dazu zum perfekten Huhn für Anfänger.
- Gewicht Hahn: 3,5 bis 5,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 3,0 bis 4,5 Kilogramm
- Legeleistung: 140 Eier pro Jahr
- Eigewicht: 50 bis 55 g
- Eifarbe: gelbbraun, gelbrot
- Gefieder: weiß/gelb-schwarzcolumbia, gelb-blaucolumbia, silberfarbig-, rebhuhnfarbig-, blau rebhuhnfarbig-gebändert, blau silberfarbig-gebändert mit Orangerücken, blau, schwarz
- Kamm und Lappen: Erbsenkamm, kleiner Kehllappen
- Füße: befiedert
- Charakter: robust, zutraulich
- Herkunft: Indien
Von C bis K
Cochin
Hühner der Rasse Cochin sind aufgrund ihres sanftmütigen Charakters perfekt als Anfängerhühner geeignet.
- Gewicht Hahn: 3,5 bis 5,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 3,0 bis 4,5 Kilogramm
- Legeleistung: 120 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: gelbbraun
- Gefieder: voluminös, schwarz, weiß, gelb, blau, rebhuhnfarbig gebändert, schwarz-weiß gescheckt
- Kamm und Lappen: einfach, leuchtend rot
- Füße: befiedert
- Charakter: friedlich, sehr zutraulich
- Herkunft: Vietnam
Deutsches Lachshuhn
Auffälligstes Merkmal dieser großen Hühnerrasse ist wohl sein Bartgefieder. Außerdem ist das Lachshuhn eine der sehr wenigen mit fünf Zehen. Bei (zu) wenig Auslauf können die Tiere auch bis zu 5 Kilogramm auf die Waage bringen.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 4,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,25 Kilogramm
- Legeleistung: 150 bis 160 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 60 g
- Eifarbe: hellgelb bis braun
- Gefieder: blau-lachsfarbig, gesperbert-lachsfarbig, weiß, weiß-columbia
- Kamm und Lappen: mittelgroßer gezackter Kamm, kurze Kehllappen und kleine Ohrscheiben, die von dem Bart überlagert werden
- Füße: befiedert (Außenzehen)
- Charakter: robust, geringer Bruttrieb
- Herkunft: Frankreich/Deutschland
Deutsches Langschan
Ihr hoher Stand lässt dieses große Huhn mitunter sehr aggressiv wirken, dabei sind die Tiere doch äußerst friedlich. Ihr hohes Gewicht erschwert ihnen das Fliegen. Eine hohe Einfriedung braucht es daher bei dieser altdeutschen Hühnerrasse nicht.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 4,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,5 Kilogramm
- Legeleistung: 170 bis 180 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: gelbbraun
- Gefieder: schwarz, weiß, blau-gesäumt, braunbrüstig
- Füße: unbefiedert
- Kamm und Lappen: gezackter Einzelkamm, mittellange Kehllappen, rötliche Ohrscheiben
- Charakter: anspruchslos, friedlich, zutraulich
Dorking
Dorking-Hühner gehören zu den ältesten englischen Hühnerrassen. Sie werden aufgrund ihrer positiven Eigenschaften gern als Kreuzungspartner genutzt.
- Gewicht Hahn: 3,5 bis 4,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,5 Kilogramm
- Legeleistung: 140 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: weiß
- Gefieder: gesperbert, goldhalsig, silberhalsig, gold-wildfarbig, silber-wildfarbig, weiß
- Kamm und Lappen: einfacher oder Rosenkamm, große Kehllappen, starke Halsbefiederung
- Füße: unbefiedert
- Charakter: starker Bruttrieb, ruhig, ausgeglichen
- Herkunft: England
Jersey Giant
Der Gigant aus Jersey ist der Spitzenreiter unter den großen Hühnerrassen. Die Hühner bringen ein beachtliches Gewicht auf die Waage und beeindrucken mit ihrer enormen Legeleistung – und sehen dabei noch gut aus.
- Gewicht Hahn: 4,5 bis 5,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 3,7 bis 4,5 Kilogramm
- Legeleistung: 180 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 60 g
- Eifarbe: braun
- Gefieder: glatt, schwarz, weiß, blau gesäumt
- Kamm und Lappen: einfach, kräftig rot
- Füße: ohne Befiederung
- Charakter: friedlich, zutraulich
- Herkunft: USA
Kraienkopp
In diesen beeindruckenden Hühnern steckt noch ein wenig Kämpferblut. Sie wurden ursprünglich als Kampfhühner gezüchtet. Den Namen Kraienkopp erhielten die Hühner, da ihre Köpfe denen von Krähen ähneln.
- Gewicht Hahn: 2,5 bis 3,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 1,75 bis 2,5 Kilogramm
- Legeleistung: 190 bis 200 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: weiß bis hellgelb
- Gefieder: glatt, blau mit goldenem, silbernem oder orangefarbenem Hals
- Kamm und Lappen: schwach ausgebildeter Kamm
- Füße: unbefiedert
- Charakter: Hähne untereinander mutig und aggressiv, gegenüber Menschen sanfter und sehr anhänglich
- Herkunft: deutsch-niederländische Grenzregion
Von M bis W
Mechelner Huhn
Diese große Hühnerrasse entstand um 1850 in Belgien aus der Kreuzung schwerer asiatischer und kleinerer einheimischer Rassen. Für Selbstversorger sind sie das perfekte Fleischhuhn.
- Gewicht Hahn: 4,0 bis 5,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 3,0 bis 4,0 Kilogramm
- Legeleistung: 150 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: creme
- Gefieder: gesperbert, weiß
- Kamm und Lappen: einfacher mittelgroßer Kamm, mittelgroßer Kehllappen
- Füße: befiedert
- Charakter: robust, schnell zahm
- Herkunft: Belgien
Orpington
Unter den großen Hühnerrassen überzeugt Orpington mit einer soliden Legeleistung. Darüber hinaus sind die ruhigen Tiere gut für Anfänger geeignet.
- Gewicht Hahn: 4,0 bis 4,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 3,0 bis 3,5 Kilogramm
- Legeleistung: 180 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 55 g
- Eifarbe: gelbbraun
- Gefieder: von schwarz bis orangerot
- Kamm und Lappen: einfacher Kamm, mittelgroßer runder Kehllappen
- Füße: unbefiedert
- Charakter: robust, friedlich
- Herkunft: England
Sussex
Sussex-Hühner gehören einer beliebten alten Hühnerrasse an. Die großen Fleischhühner wurden in den englischen Grafschaften Sussex, Kent und Surrey gezüchtet.
- Gewicht Hahn: 3,5 bis 4,0 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,5 bis 3,0 Kilogramm
- Legeleistung: 180 Eier pro Jahr
- Eigewicht: ca. 60 g
- Eifarbe: gelb bis hellbraun
- Gefieder: braun, gesperbert, grau-silbern, rot-porzellanfarbig, weiß
- Kamm und Lappen: einfacher Kamm, mittelgroße Kehllappen
- Füße: unbefiedert
- Charakter: starker Bruttrieb, freundlich, robust
- Herkunft: England
Welsumer
Selbst unter den großen Hühnerrassen legen Welsumer Hühner besonders große und schwere Eier. Ein einziges Ei kann 75 bis 80 Gramm wiegen.
- Gewicht Hahn: 3,0 bis 3,5 Kilogramm
- Gewicht Henne: 2,0 bis 2,5 Kilogramm
- Legeleistung: 160 Eier pro Jahr
- Eifarbe: dunkelbraun
- Eigewicht: ca. 65 bis 70 g
- Gefieder: blau-rebhuhnfarbig, perlgrau, orange
- Kamm und Lappen: tief gezackter, einfacher Kamm, große Kehllappen
- Füße: unbefiedert
- Charakter: starker Bruttrieb, freundlich, robust
- Herkunft: Niederlande
Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie mit der Hühnerhaltung beginnen wollen, wählen Sie freundliche, robuste Tiere, die widerstandsfähig gegen Krankheiten sind. Geeignete Hühnerrassen sind beispielsweise Brahma, Cochin und Dorking.
Im Gegensatz zum einfach gezackten Kamm, weisen verschiedene Rassen einen Rosenkamm auf. Dieser ist flach und besitzt statt der Zacken eine Art Perlen. Der Walnusskamm hingegen sieht wie eine halbierte Walnussschale aus. Er besitzt keine Zacken.
Nein, sie ändert sich in Abhängigkeit vom Alter und ist auch innerhalb eines Jahres nicht gleichbleibend. Am höchsten ist sie bei Hennen im ersten Legejahr. Danach sinkt sie kontinuierlich. Auch das Tageslicht beeinflusst die Legeleistung. Vom Frühjahr bis zur Mauser im Spätsommer ist sie sehr hoch, in den dunkleren Monaten nimmt sie ab.
Als Faustregel für die Planung der Einfriedung gilt, dass die Flugleistung mit zunehmendem Gewicht der Hühner sinkt. Bei den vorgestellten großen Rassen genügen meist Zaunhöhen von 130 bis 150 Zentimeter. Kleinere Rassen, die höher fliegen können, benötigen Zäune von zwei Metern Höhe und mehr.
Mirko
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