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Gemüsesorten

Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ernten – für viele eine reizvolle Vorstellung. Biogemüse aus eigenem Anbau liegt im Trend, wenngleich der Anbau im Garten längst nicht mehr Dimensionen annimmt, wie vor einigen Jahrzehnten, als Selbstversorgung noch dazu gehörte. Heute   werden – je nach Größe des Gartens – vor allem Salat, Möhren und Freilandgurken sowie Radieschen im Beet angebaut. Nicht nur bei Kindern beliebt sind auch Zuckerschoten, die als Snack zwischendurch ideal sind. Neben den Klassikern lassen sich auch rote Beete, Spinat, Auberginen und Artischocken gut im Gemüsebeet unterbringen – immerhin ist die Auswahl an Gemüsesorten, die für den eigenen Garten gut geeignet sind, groß. Auch altbewährte Gemüsesorten gibt es mittlerweile in zahlreichen Sorten. Radieschen, die rosa, gelb und weiß sind, pinker Rettich oder lila Bohnen – allesamt keine Seltenheit. Vor allem Kinder finden es prima, wenn Gemüse alles andere als langweilig daherkommt.  Welche Gemüsesorten sind besonders geeignet?Was angebaut werden soll, richtet sich in erster Linie nach den individuellen Bedürfnisse. Wünschen Sie ein kleines Kinderbeet, was ihr Nachwuchs vielleicht beinah allein bewirtschaften kann, oder eine große Fläche, auf der Zwiebeln, Kartoffeln & Co.angebaut werden können. Die meisten Hobbygärtner bewirtschaften eher kleine Flächen. Ein Mix aus Blumenbeeten und (oftmals kleineren) Anbauflächen bestimmt in der Regel den Aufbau vieler Gärten. Der generelle Aufbau mag in Kleingartenanlage anhand der vorgegeben Drittelung der Nutzung vorgeben sein, im privaten Garten nimmt der Gemüseanbau mittlerweile jedoch oft nur einen kleinen Teil ein. Der Trend geht vor allem dahin, wenig, aber dafür ausgefallene Sachen anzubauen und auszuprobieren. Den Kindern beibringen, was letztlich nötig ist, damit Tomate, Zucchini und Co. auf dem Teller landen, ist vielen Eltern wichtig. Lernen können Kinder, aber auch Erwachsene ohnehin beim Anbau im eigenen Garten viel. Für Abwechslung dürfte gesorgt sein – immerhin gibt es zahlreiche Gemüsesorten, die es zu probieren gilt.  Einen Anreiz, welche Gemüsesorten vielleicht auch bald schon in Ihrem Garten angebaut werden können, finden Sie bei uns.

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