Gemüsegarten anlegen

Bei der Planung muss man auf vieles achten. Wenn man sich ausschliesslich mit eigenem Gemüse versorgen will, braucht man viel Platz. Wege zwischen den Beeten anzulegen macht Sinn. Eine grosse Regenwassertonne in der Nähe des Beetes auch. Im Gemüsegarten sollte nur mit Wasser gegossen werden, das von der Sonne angewärmt ist. Die Planung sollte mit einer Bodenuntersuchung beginnen, damit man über die Beschaffenheit des Bodens genauestens Bescheid weiss. Das eigene Gemüse kann auch durch Einfrieren oder Einkochen konserviert werden. So hat man auch im Winter einiges auf Vorrat. Wer bequem arbeiten will und keine grosse Fläche benötigt, kann auch Hochbeete anlegen.
Der Gemüsegarten bedarf einer guten Pflege, die bereits beim Anlegen beginnt, denn wer Erträge erzielen möchte, darf nicht auf gute alte Rezepte wie dem Kuhmist verzichten. Welcher Standort sich besonders eignet und wie man einen Gemüsegarten gut gestaltet erfahren Sie hier.
Ebenso genaueres über Frühbeete, Hochbeete, Mistbeete und die allgemeine Anlage eines Gemüsegartens.
In Zeiten, in denen Gemüse immer teurer wird und man immer häufiger über Schadstoffe wie Pestizide im Gemüse hört, ist es doch eine sichere Angelegenheit, sein eigenes Gemüse anzubauen. Da weiss man ganz genau, was drin ist.  Wer einen grossen Garten und genügend Zeit hat, kann sich fast seinen gesamten Gemüsebedarf selbst anbauen. Ein Gewächshaus ist dabei eine gute Sache. Man kann es zur Anzucht nutzen, für Jungpflanzen,  für Salate, die sonst oft den Schnecken zum Opfer fallen und für andere empfindliche Pflanzen.
Wer nicht so viel Platz hat, muss seine Pflanzen mit Bedacht auswählen. Am besten man verzichtet auf Gemüse mit einer langen Kulturzeit, solches, das viel Platz benötigt oder im Handel immer preiswert angeboten wird.